lunes, 27 de octubre de 2008

Una gran cerveza


Este verano tuve la ocasión de probar esta cerveza esta muy buena

lunes, 20 de octubre de 2008

Microfabrica de Cerveza

Hace un año que comencé un proyecto que durante mucho tiempo acariciaba con cierta ilusión.
Aquella primera cerveza que de niño rechace de plano, por su amargo sabor y extraño aroma, fue con el pasar del tiempo algo que poco a poco fue enamorándome por su frescor reconfortante y tantas cosas más. El conocer algo más de tan sutil bebida me hizo leer todo lo que sobre la cerveza encontraba, libros revistas todo, sobre su origen, sobre su infinidad de recetas, sus mil maneras de fabricarla y poco a poco fui entrando con placer en ese mundo de fantasía y en el que todo es opinable.
En este momento tengo que decir que este fue el origen de mi proyecto, yo quería fabricar mi propia cerveza, bueno, pues al fin, después de montar una pequeña pero suficiente instalación cervecera hace un año estamos mi socio y yo (ambos jubilados por fin, o por fin jubilados risas) fabricando cerveza y señores tengo que decir que después de un año es cuando de verdad parece comenzar la verdadera aventura, me explicare: Después de tres meses con tubos, válvulas, bombas, recipientes, pailas para aquí y pailas para allá hicimos nuestro primer back con una receta muy sencilla y ¡OH!, milagros de la ciencia, al cabo de un mes entero de guarda nos salio una excelente cerveza, la suerte del principiante nos dijimos, ya veremos la segunda. Como nos pusimos como meta, al comenzar a fabricar hacer un back a la semana, siete días después de la primera cata abrimos sendas botellas del segundo que era una receta diferente y otra vez se hizo el milagro pero esta vez a todos los que la probaban les gustaba más; bueno, bueno, esto esta “chupáo” nos dijimos y nos pusimos a esperar con impaciencia la tercera pues seguro que si la segunda había superado a la primera esta tenia que ser ya el no va más... Se continuara.

miércoles, 15 de octubre de 2008

Un viejo cuento

Estimada Caperucita, quiero recordarte que cuando vayas al bosque con tu cestita de mimbre y flores, en donde llevas la merienda para tu querida abuelita, tengas mucho cuidado mientras llegas hasta allí, en donde, en tan bella casita vive, pues en ese bosque tan umbrío, vive un lobo muy feroz que esta siempre hambriento y te podría hacer alguna fechoría.

martes, 2 de septiembre de 2008

Recordando

El chiste del monito

Está un pianista tocando en un club nocturno con un pitillo humeante entre la comisura derecha de sus labios, las volutas de humo de su cigarrillo se deslizan despacio alrededor de un vaso bajo de whisky con hielo.
En una de las muchas mesas; entre más personas todas ellas fumando, está sentada una señorona de largos pelos de color platino que sostiene en su hombro un pequeño monito que pugna por escapar del lugar.
De repente se ve que el mono está sobre el piano sentado encima del vaso y remojando en el sus partes.

Se acerca al pianista uno de los clientes de la misma mesa y muy peripuesto él, le dice: Oiga ¿usted sabe porque el mono ha metido sus huevos en el vaso? Y el pianista le contesta: No, pero si usted me la tararea.
Ya sé que lo he alargado innecesariamente, pero es que me lo han contado recientemente y he querido hacer este pequeño homenaje recordando a aquel gran cómico Eugenio que con tanta gracia lo contaba.

jueves, 17 de julio de 2008

Recordando

¡ Que bello diálogo oyó Swann entre el piano y el violín al comienzo del último tiempo! La supresión de la palabra humana, lejos de reinar la fantasía, como se habría podido creer, la habría eliminado; nunca un lenguaje hablado fue necesidad tan inflexible, ni conoció aquella pertinencia en las preguntas, aquella evidencia en las respuestas. Primero el piano se quejó en solitario, como un pájaro abandonado por su pareja; el violín lo oyó, le respondió como encaramado en un árbol vecino. Era como en los albores del mundo, como si no existieran más que ellos dos sobre la tierra, o, mejor, como en un mundo cerrado a todos los demás.
Marcel Proust.

Buuuuaaaaaaaaa, lloro de envidia.

Hay veces que leyendo he escuchado la música descrita, en esta ocasión fue una de ellas, sentí la pena del pájaro abandonado.

sábado, 21 de junio de 2008

Cuento

ENTRE PÁGINAS




He visto esta mañana a mi amigo riéndose él solo, y, sin más nos hemos puesto a andar juntos.
Después de dos semáforos en silencio se queda mirándome con unos ojos redondos por la risa y dice: se podría intitular.- El mosquito que le picó en los huevos a Rocinante.
No te entiendo, sí, me dice; o El mosquito cojonero.
Y esta vez la hilaridad le doblaba el cuerpo hacia delante.
Esta mañana he estado un rato en la biblioteca, sobre el mostrador había un Quijote y me he puesto a ojearlo, era la primera parte, una edición muy antigua, y en donde dice:
---Nunca fuera caballero
de damas tan bien servido
como fuera Don Quijote
cuando de su aldea vino:
doncellas curaban dél;
princesas, dél su rocino.

Justo ahí, sobre la palabra rocino; allí estaba aplastado un mosquito, pegadito en el papel.
Y volvió a reír.

Fin.

lunes, 28 de abril de 2008

La belleza

Por lo que se ve, sólo el recuerdo de aquel amor quinceañero estableció en él las medidas de lo que quería a su lado.
Era el amigo del grupo con más ínfulas de tenerlo todo claro, se vanagloriaba constantemente. Todo lo tenía clarísimo.
Tenía quince años y todas sus preguntas a la vida se resumían en dos, como los diez mandamientos.
¿Cómo tenía que ser ella? ¿Cual era su estilo de mujer perfecta? así de simple era.
Él decía con mucha seriedad que día a día se iba formando en su mente ese retrato robot de cómo tenía que ser ella, con alguna indecisión eso sí, recalcaba, pero ya lo tenía todo claro, con un estilo perfecto y bien definido, aclaraba.
Esto, cuando unos años después nos reuníamos los que íbamos quedando de aquel grupo de amigos y recordábamos aquella época, seguía siendo para él motivo de alerta, nos miraba con intensidad uno a uno de los que estuviésemos allí, se ponía muy serio y le temblaban las aletas de la nariz mientras esperaba con atención una tras otra todas las palabras que se iban diciendo, hasta que estallábamos en las risotadas finales de siempre y su explosiva exclamación también de siempre: ¡Sois unos cabrones!.
Yo sólo pienso en ellas, decía, era su coletilla preferida.
El trabajo; ganarme el pan y pagar la pensión es secundario, levantarme en las mañanas es comenzar a pensar en ellas, para mí vivir sólo tiene ese fin. Y vuelta: aunque todas las tías con las que yo salgo son guapísimas, siempre encuentro que no son mi tipo ideal; lo que a alguna le sobra a la otra le falta. Y así iba la cosa, esta era toda su conversación una y otra vez, siempre igual.
Ha de ser alta, rubia, delgada, guapa, simpática, inteligente; así, asa... quiero que me quiera, y a cambio él quería ser su hombre, su todo.
Ese es mi patrón, es el canon, es el ancho de la trama por la que los atributos de belleza que tenían aquellas jovencitas debería de poder atravesar aquella trama con rigor, no estoy dispuesto a renunciar a nada de lo que me gusta; y dale.
Un día tras otro veíamos que se ponía a su lado la que todos en el grupo le llamábamos la Rogelia, ella era bajita, morena y mas bien feúcha sus andares destartalados, sus piernas; al menos el pedazo que se podía ver, eran un poco torcidas y demasiado morenas con relación al color de su cara, su hablar no tenía demasiada coherencia en lo que decía y el tono de su voz causaba esa sensación un tanto sorpresiva que produce envolver algo con papel gris. Pero allí estaba ella, siempre era la primera en estar a su lado y él por lo visto para ella era bueno, inocente, joven y muy simpático, eso decía a los vientos, él callaba.
¿Cómo era posible aquello?... Nunca llegue a comprender cómo una persona que tenía tan claro lo que quería se había dejado inducir por algo tan basto. ¿Cómo era posible que se sintiese tan atraído por aquel adefesio? ¿era de verdad una mujer o era un proyecto de algo inacabado? Semejante fealdad y desorden, no, no podía ser. ¿Era de verdad lo que después de tantas monsergas y cavilaciones quería? Pues se ve que sí, visto lo visto. Esto me contó días después.
Elia se sentó a mi lado, (ahora resulta que se llamaba Elia, ¡no te jode!) a mi derecha, cuando acabaron las risas y ya el personal se fue centrando en la película fue cuando note su mano entre mis piernas, al principio pareció una caricia, estaba justo en ese termino no definido, podía ser casual, sólo pasaron un par de segundos, pero no, no era casual ella siguió y siguió y yo la deje seguir, y, tan a gusto. Esa fue toda la explicación, ¿qué te parece?.

¿Tan fácil era desmontar todos sus principios? Sólo un escarceo era suficiente para querer más de aquella alhaja que hasta el pelo tenía eléctrico, la tocabas y te daba un calambrazo, para pasar tan rápidamente de un extremo al otro, ¿de verdad tan sólo hacía falta que una moza te metiese mano? Para que siguieses y siguieses sin importarte ya si ella te gustaba o no. Tras unos minutos y mirando hacia otro lado, me dijo: fue su belleza.

lunes, 21 de abril de 2008

Me han dicho

Me han dicho que ayer jugaba el Valencia contra el Bilbao en el campo de este último y que gano este útimo. Nos arreo cinco goles, como aquello de los "cinco lobitos" en fin qué le vamos a hacer nos tendremos que conformar pensando que también nosotros le marcamos uno, de chiripa eso sí.
Profunda meditación.- El que no se consuela es por que no quiere.
Amunt.

sábado, 19 de abril de 2008

El elefante

Le importara a un elefante ser tan grande.

Aves del Paraiso

Ella, en su candor, le miraba complacida.
Que él hubiese interrumpido su cortejo,
ese encanto de multicolores plumas, llenas de luz
ese estruendo de lamentos, todos ellos cantos de amor,
esas danzas de tiernos arrullos.
De repente su huida, un volar profundo, aquella silueta que la distancía borraba.
Y sintió su soledad.
Si prendada le habia aceptado
Si ya con él el Paraiso era su mundo,
¿qué no le supo decir?...
Y sintió su soledad.
Un dorado reflejo de aquel poniente...
A regresar a mí, al fin te decides.

Nostalgia

Hoy desperté sin amigos, los más, han muerto.
Sólo queriéndoles desde el recuerdo tendré que seguir viviendo.
Hoy es tiempo de nostalgia.

Hay tristeza que a veces...

Hay tristeza que a veces, no sé, no sé. Esto me paso la tarde despues de autos.
Estabamos los tres arrimados a la barra del bar, pues nos faltaba un punto en la partida de Domino y no iba a poder ser (montar la partida) ya que el peor jugador del mundo, pero un autentico potrudo eso sí, nunca más vendría, esa mañana le habíamos enterrado y aún sobrevolaba entre nosotros un poco del disgusto de aquella perdída... y se ve que ibamos bebiendo.
En un momento de no tanto alboroto se acercó servicial como siempre la encargada del Casino y no sé si por desviar la atención de nuestra conversación un tanto lastimera, o por que le debían de haber sobrado de las fiestas del fin de año nos trajo unos calendarios con la foto de una Sra. en pelotas, se hizo un poco el silencio y por salir de ese momento tras unos segundos yo comente: La verdad a mí esos calendarios nunca me han gustado, esas fotos en su anonimato nunca me ha sugerido ningun morbo. Yo siempre he preferido para hacerme una buena paja cualquier foto de alguna de mis viejas novias, aunque la foto sea de carné. Por cierto os voy a contar: Hace sólo unos días ordenando un cajón de viejos papeles encontre una pequeña fotografía de... os acordáis de aquella... Recuerdo que ella era pristina,angelical,encantadora y pura por lo que poco hacíamos en nuestros encuentros, eso sí, sólo le gustaba lo que le gustaba... ¡Que cosas hacíamos! pues bueno, recuerdo que su flujo vaginal tenia algo especial pues por aquella época mis dientes brillaban blancos y limpios, claro que como los dos éramos jovenes así parecía que debía de ser, pero yo no lo tenía tan claro ya que mi boca en una sola semana fabricaba el suficiente sarro para que todos mis dientes amarilleasen en extremo y esto era así hasta que de nuevo con un solo domingo con ella mi boca, bueno mis dientes de nuevo lucían en su total blancura.
Yo les iba contando mi recuerdo con total seriedad pues para mí sólo era una más de las historias de mi juventud y me ceñía a la verdad de los hechos, pero eso que de repente ves que la atención esta centrada en ti, que todos los ojos de alrededor miran con vivo brillo tu boca como si tus palabras fueran tan corporeas que se pudiesen ver. En ese justo momento fue cuando sonó este comentario "Lastima de dentrifico que se ha perdido la humanidad"

Los hermanos

Me llamó la atención un pequeño pajarillo que con mucho detenimiento miraba a una Tórtola que también picoteaba pequeñas semillas a su lado. La imagen me resulto simpática y llegué a la conclusion de que lo más probable es que en su pequeña cabecita estubiese pensando: ¡Caray cómo ha crecido mi hermano!

Me han contado un chiste

Va gritando un mono por la selva:¡Me he follado a la leona! ¡Me he follado a la leona!, en esto le oye el león y, cabreado, ruge muy fuerte y se pone a correr tras el mono dando grandes zancadas, el mono que le ve venir sale como una flecha y en su huida acierta a pasar por un tronco hueco, el rey de la selva persiguíendolo cada vez más cabreado también se mete por el mismo agujero y se queda atascado. El mono viendo que ya no le persigue nadie vuelve a ver que ha pasado y se encuentra al león atascado en el tronco con el culo en pompa y haciendo grandes esfuerzos por salir. El mono mira fijamente hacía el culo del león y relamiendose piensa: ¡ESTO SI QUE NO VA A CREERSELO NADIE!.

Extraño

Por qué si somos tan poca cosa, nos creamos unos a otros tantos lios y preocupaciones.

Dejadez

Me lástima ver mi dejadez y como no, siempre hay un pero. Es tan grande el océano de estos caminos ciberneticos que el que alguien acierte a leer alguno de tus comentarios es muy dificil y que encima tenga el arrojo de enviar un comentario es como acertar en la primitiva, pero que más da, a veces lo hacemos sin vanidad y de tanto en tanto hasta a nosotros mismos nos da pereza el leer nuestra opinión de un momento más o menos afortunado. Así que, qué más queremos.

Políticos y otras especies

Hoy día ocho de Abril esta siendo la investidura del próximo presidente para una nueva legislatura (cuatro años). Lo digo así por que aún no ha terminado (son las diecisiete horas). Y sí, estoy desconcertado, me explico.
Como españolito de a pie durante la comida he estado viendo las noticias de la "primera" y más o menos he quedado impuesto, (discursito del futurible,y tal y tal) pues hoy esto es lo que andaba sucediendo en las cortes y como tema de hondo calado para los ciudadanos (espero) ha merecido minutos en pantalla; me parece bien, lo que me desconcierta es el por qué otras cadenas se han estado dedicando (unos minutos despues) con mucha más intensidad informativa a preguntarse si el sucesor sera el barbitas o la esperancita. ¿Quizas esto es lo verdaderamente importante?.

Recuerdos

LOS DORADOS REFLEJOS


Es tu pelo un lucero, que,
La luz de mis ojos turba.
Ese brillo dorado,
Esa antorcha encendida
Luz del camino
Que me lleva a tu lado.
Iré contento
Sé que el tiempo nos tendrá enamorados.
Estimada Caperucita, quiero recordarte que cuando vayas al bosque con tu cestita de mimbre y flores, en donde llevas la merienda para tu querida abuelita, tengas mucho cuidado mientras llegas hasta allí, en donde, en tan bella casita vive, pues en ese bosque tan umbrío, vive un lobo muy feroz que esta siempre hambriento y te podría hacer alguna fechoría.
Que lastima.
Hola a todos, vamos a ver como funciona esto